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Desayunos: Tarrinas de Chia
Después de unas vacaciones en las que he cogido ideas que quiero compartir con ustedes, nos volvemos a amarrar el delantal.
Ahora que volvemos a la rutina, solemos andar con más prisas. No sé qué tendrá el verano que aunque tengamos que ir a trabajar lo hacemos con otro ánimo. Así que te traigo esta receta rápida y fácil que podemos combinar en nuestros desayunos. El truco para desayunar bien: prepararlo la noche anterior.
Con esta receta obtendremos un buen impulso mañanero que es baja en azúcar, sal y grasas saturadas; pero alta en proteínas y llenas de sabor.
Ingredientes
1 bolsita de té
250ml de leche semidesnatada
50gr de semillas de chía
25gr de avena
175gr de frambuesas
4 cucharadas de yogurt natural bajo en grasa
1 cucharadita de semillas mezcladas (al gusto)
Preparación:
Hervimos agua y ponemos la bolsa de té durante 1 minuto. La retiramos.
En un cazo, vertemos la leche, el té e incorporamos las semillas de chía, la avena y las frambuesas (reservar algunas para después). Ponemos a fuego lento durante 2-3 minutos, sin dejar de revolver. Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco. Le agregamos 2 cucharadas de yogurt, mezclamos bien y ponemos la mezcla en una tarrina. Dejaremos enfriar en la nevera durante 30 minutos. Por la mañana, sacamos la tarrina, le añadimos otras dos cucharas de yogurt, unas frambuesas y la mezcla de semillas.
Una receta que te llevará poco tiempo y muy sana, al igual de rica. Pronto te traeré más ideas para tus desayunos. ¡Buen provecho!
Redacción: Judit Morera Alsolajero.com